初接觸葡萄酒的人，發(fā)現(xiàn)喝葡萄酒自己的舌頭變黑變紫，像中了毒似的，往往會誤以為會酒質(zhì)出了問題。于是會不禁疑問：是不是喝到假酒了？

辟謠：葡萄酒的顏色來自于哪里？

純正的紅葡萄酒本身就有顏色，從紫色、寶石紅到磚紅不等。紅葡萄酒的顏色來自葡萄皮，葡萄皮中含有天然色素。在紅葡萄酒的釀造過程中，葡萄破皮后，會帶皮發(fā)酵然后再壓榨，這就是色素的萃取過程。根據(jù)浸皮時間的不同，葡萄酒的顏色深淺不同。這種天然色素對人的身體健康是沒有害處的。

由于人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附葡萄皮帶來的天然色素，一旦色素積累多了，發(fā)紫發(fā)黑的嘴唇就顯出來了。

好吧，酒非喝不可，形象也不能不管。那在宴會或者品鑒會的場合如何避免成為黑舌黨呢？我們來看看牙醫(yī)的小提示吧！

蘇打水有助于我們分泌唾液，而唾液能幫助牙齒抵擋來自紅葡萄酒天然色素的攻擊。喝完葡萄酒后，可以喝一杯蘇打水清洗留在牙齒上的紫色污跡，蘇打水中的碳酸可以幫我們擦洗掉牙齒表面的葡萄酒。

葡萄酒喜歡黏著牙菌斑，所以，喝酒前確保自己的牙齒干凈清潔，可以考慮一個小時前刷牙。但如果你刷完牙馬上喝酒，那葡萄酒的口感估計就沒那么好了。

高纖維食物

食物中的纖維就像一把刷子，可以清除掉牙齒上的酒液顏色，所以喝完葡萄酒吃點高纖維的食物，咀嚼片刻，就會看到效果。

多吃點奶酪和其它含蛋白質(zhì)的食物，給牙齒補點鈣，酒液就沒那么容易侵犯牙齒。而硬質(zhì)奶酪的含鈣量更高，它比軟奶酪對牙齒更健康。
 

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